• QQ空间
  • 收藏

白糖、红糖、冰糖,到底有啥区别?哪个最好?不清楚的人白吃糖了

| 2019-07-21 阅读 185

你好,我去超市买糖的时候,总会看到各种各样的糖,例如白糖、红糖、方糖、冰糖、片糖(颜色还不一样)等等。请问它们有什么不同,功效有差别吗?

白糖也就是白砂糖,是最常见的食糖,甜味纯正,蔗糖含量较高,其他物质含量较少。

红糖是没有经过高度精炼的蔗糖,含各种矿物质元素如钙、镁、磷、铁等,比较容易变质。

冰糖则以白砂糖为原料,经过再溶、重结晶而制成,品质纯正,不易变质。

而方糖是用晶体尺寸适当的精制砂糖与少量精糖浓溶液压制而成的,其特点是可在水中快速溶解。

从功效而言,白砂糖性平,可日常食用;红糖性温,可温脾健胃、温经止痛;冰糖性凉,能清热解毒、润肺止咳。

在日常烹调中,可根据个人体质来选择,若体质偏寒,可多选用红糖,反之则选用冰糖。

冰糖入肺经,常用于治疗咳嗽,同时由于加工时未加酸液,故适合胃酸过多者。

2019-08-23
热图 这位吃货,请自觉点开你的十一月香港美食指南!
如何迎接十一月的到来? 当然是先吃为敬! 对于吃货们来说, 吃吃吃是抵御秋风的最佳方案! 香港盛宴十一月, 满满都是无比诱人的美味, 一定要把这些嘉年华和市集统... <详情>
2019-08-23
热图 长相甜美的微胖女孩,通过健身完成蜕变,整个人显得更优秀了
长相甜美的微胖女孩,通过健身完成蜕变,整个人显得更优秀了 <详情>
2019-08-23
热图 一块辣排骨下肚,多冷都能撑得住~
一块辣排骨下肚,多冷都能撑得住~ <详情>
2019-08-23
热图 狗狗患上癌症时日无多,却在生命最后时刻......
狗狗患上癌症时日无多,却在生命最后时刻...... <详情>
2019-08-22
热图 11.1午夜金评及11.2黄金原油恒指天然气白银铜行情分析及操作建议
点击上方蓝字,关注我们哦!!这样您就可以收到最优质的文章了,每天都有分享,完全是免费订阅,请放心关注。 国际消息面   北京时间周四(11月1日)20:30,美... <详情>
2019-08-22
热图 无敌定投,最稳的赚钱方式
  股市有风险,入市需谨慎。 摘要:按照3年周期,计算自己家庭除了日常开销以外,“积蓄+收入”一共大概有多少可以用来投资的余钱。然后把这些钱平均分为36份,每月... <详情>